Маасдам – это разновидность голландского полутвердого сыра из коровьего молока, которому для вызревания требуется от 1 до 3 месяцев. Своим названием продукт обязан небольшому голландскому городку. Правда, при «рождении» он получил совсем другое имя, а история сыроварения в Маасдаме началась задолго до создания этой разновидности сыра. Маасдам относится к категории полутвёрдых сыров из коровьего молока, со сроком вызревания 1-3 месяца. Название сыр получил в честь небольшого голландского городка...

Сыр Маасдам относится к голландским молочным продуктам. Он отличается твердой консистенцией и огромными глазками. Кроме того, Маасдам прекрасен своими вкусовыми качествами, сыр излучает нежный аромат и обладает сладковатым ореховым вкусом. Сыр часто используют для приготовления различных горячих блюд, он отлично плавится и придется по вкусу большинству гурманов. Маасдам отлично сочетается с различными винами и может подаваться в качестве отдельного блюда. Краткая история возникновения Как и многие...