Название у этого лука довольно аристократичное, с налетом французского шарма, поэтому многие дачники сажать его побаиваются, полагая, что он очень прихотлив. Но это не так. Лук-шалот может вырастить даже начинающий огородник! Лук-шалот (Allium ascalonicum) – многолетнее растение из семейства Луковые (Alliaceae). Прежде его считали разновидностью репчатого лука, но в итоге его вынесли в самостоятельный вид. Хотя систематики по этому поводу все еще спорят. Слово «шалот» – это обрусевшее французское...

В этой статье я хочу немного прояснить, прежде всего для самой себя, насколько разнообразны сорта шалота, а также помочь сориентироваться при выборе сорта тем, кто надумал заняться шалотом или решил пополнить свои огородные грядки новыми его сортами. Я расскажу о том, как выглядят луковицы разных сортотипов шалота, какие образуют гнёзда, какие сорта пригодны к подзимней посадке, а какие нет, какие луковицы отбирать для посадки и, возможно, помогу определиться в выборе сортов шалота для выращивания на своём участке...