Мариновку шашлыка мы обсудили. А как же маринованный лук к нему. Сейчас мы поговорим и о нем. Нам понадобиться: красный лук - 4-5 средних луковиц; соль - 10-15 гр. сахар 10 гр. уксус - 100-150 мл. растительное масло - 100 мл. сумах (восточная приправа, есть в пятерочке) - 5-8 гр. зелень (укроп или петрушка) - 30 гр. 1. Лук чистим и моем. Берем луковицу и если есть терка трем на слайсы, ну а если нет то режем пополам и делаем полукольца. 2. Далее добавляем сухие специи, и уксус, все хорошо размешиваем и даем постоять 3-5 минут...

Каждый год у себя на участке сажаю этот лук и Вам советую Доброе время суток, друзья! Сегодня сажаю семейный лук и расскажу, как я это делаю. Ну конечно пару слов скажу, что это за лук, для тех, кто не знает о его существовании...