Мы решили устроить настоящую битву шашлычных маринадов от самых известных российских шефов. В одном углу ринга стоит Константин Царевич Ивлев, в другом – Александр СТСович Белькович, в третьем – Илья Петербургович Лазерсон, в четвертый – незаметно проник кулинарный блогер по имени Виталик. Таким образом, на нашем ринге оказались заняты все углы, а чтоб было еще кучнее, рефери у нас сразу два – я и моя жена. В общем, выбираем лучший рецепт шашлыка. Но нам все мало – и мы решили вас добить еще одним «бойцом» невидимого фронта – рецептом грибов на мангале, которые не уступают мясу...

Открываем дачный сезон! Правильно выбрать и приготовить маринад для мяса — половина успеха любого шашлыка. Существуют разные рецепты — мы собрали лучшие: мясо получается сочным и мягким. Уксусный маринад для шашлыка Этот маринад считается классическим, он хорошо размягчает мясо придает ему приятную кислинку. На 1 кг мяса потребуется: Приготовление: Майонезный маринад для шашлыка Доступный и простой маринад, в котором мясо получится нежным и пикантным на вкус. На...