Непереносимость лактозы — особенность, с которой сталкивается около 30% процентов россиян. Она становится причиной дискомфорта после еды и заставляет серьезнее относиться к вопросу питания. Однако вокруг безлактозной продукции витает множество мифов, в которые мы до сих пор верим. Многие люди даже не подозревают, что у них есть непереносимость лактозы. Они испытывают неприятные ощущения после употребления молочных продуктов, но не знают реальную причину проблемы. При такой особенности организм не...

Молоко – один из наиболее важных источников питательных веществ. Оно богато кальцием, белками, витаминами и минералами, что делает его неотъемлемой частью рациона многих людей. Среди разнообразия молочных продуктов можно увидеть два основных виды молока: лактозное и безлактозное. Разберемся подробнее, чем же они отличаются. Лактозное молоко – традиционный продукт, который мы знаем с детства. Оно содержит углевод, состоящий из глюкозы и галактозы, который некоторая часть населения обходит стороной...