Пакет для булочки — это не просто бумага. Как только упаковка касается еды, она попадает под требования безопасности: бумага не должна отдавать в продукт вредные вещества, а поставщик обязан это подтверждать документально. Для бизнеса это не бюрократия, а защита от реальных рисков — претензий покупателей, вопросов при проверках и потери контракта с сетевым ретейлером. Разбираем без юридической воды, чем «пищевой» пакет отличается от обычного, что именно может мигрировать из упаковки в еду, какие документы спрашивать у производителя и как отличить добросовестного поставщика...