Сегодняшняя наша статья вряд ли будет приятна веганам. Потому что милые зверушки, которые по обыкновению пасутся на лугу, поедая сочную траву: коровы, лошади и козы, на самом деле не такие безобидные, как может показаться на первый взгляд. К сожалению, в природе происходит следующее (не для впечатлительных!). Да, даже самые заядлые травоядные иногда готовы полакомиться свеженинкой в виде маленьких цыплят. Вы удивитесь, но белочки, зайчики, кролики и наши любимые хомячки порой тоже с удовольствием уминают мясцо...

Цыпленок – это молодая курица или петух, которые еще не стали половозрелыми. Вкус мяса цыпленка почти такой же, как мяса взрослой курицы, но его консистенция сочнее и нежнее. К тому же меньшая тушка более удобна для готовки. В продаже есть цыплята-корнишоны, вес которых составляет не более 300 грамм. Содержание: Пищевая ценность и полезные свойства Правила выбора Использование в кулинарии Что приготовить? Вред и противопоказания Наибольшей ценностью мяса цыплят является возможность обеспечения человеческого организма белком животного происхождения при его низкой калорийности...