В прошлом посте из серии «Подмена» мы с вами уже рассмотрели подмену среди тресковых и палтусов, идём дальше! На какие ещё подмены можно нарваться: Так же подмена возможна и среди самих Дальневосточных лососей - часто более дорогую кету подменяют менее дорогой горбушей. К подмене можно отнести и тот факт, что для производства консервов/филе/стейков/фарша и продажи по цене качественного продукта идёт рыба с глубокими нерестовыми изменениями Нерестовые изменения Напомним, что морские лососёвые идут на «нерест» (метание икры) в пресные воды - места, где родились сами...

Приветствую всех рыбаков на моем канале! Каждый из нас любит покушать свою добычу, но не каждый знает, что не всех рыб можно есть. Рыбы про которые пойдет речь можно коптить, но ни в ком случае нельзя жарить...