В статье про правду и мифы о вреде пищевых добавок мы упоминали, что порядка 80% из них имеют природное происхождение. Сегодня разберём одну из таких добавок – Е322, она же соевый лецитин. Соевый лецитин обнаружил в середине 19 века французский химик Теодор Николя Гобле. Точнее, тот лецитин ещё не был соевым – Гобле получил его из яичного желтка, в честь которого и назвал – но это было то самое вещество. Спустя почти век, в 1939 году, был обнаружен и собственно соевый лецитин – в составе соевых бобов...

Калимагнезия - это высокоэффективное удобрение, решающее сразу несколько задач: обеспечение растений калием для урожайности и устойчивости, магнием для фотосинтеза и здоровья листьев, серой для белкового синтеза и качества. Ее главный козырь - отсутствие хлора, что делает ее незаменимой для широкого спектра культур. Грамотное применение калимагнезии в сочетании с другими удобрениями - залог получения обильного, качественного и полезного урожая. Калимагнезия (K₂SO₄·MgSO₄) - это ценное концентрированное...