«Борофоска» — комплексное минеральное удобрение. Его уникальный состав решает сразу несколько задач: насыщает почву жизненно важными элементами, улучшает ее структуру и помогает растениям противостоять стрессам. Удобрение сбалансировано по составу, поэтому и максимально эффективно. Фосфор (10–16 %) стимулирует развитие корней и цветение, ускоряет созревание плодов. Калий (16–20 %) укрепляет иммунитет растений, улучшает вкус и лежкость урожая. Кальций (25–30 %) нейтрализует кислотность почвы, укрепляет клеточные стенки...

В статье про правду и мифы о вреде пищевых добавок мы упоминали, что порядка 80% из них имеют природное происхождение. Сегодня разберём одну из таких добавок – Е322, она же соевый лецитин. Соевый лецитин обнаружил в середине 19 века французский химик Теодор Николя Гобле. Точнее, тот лецитин ещё не был соевым – Гобле получил его из яичного желтка, в честь которого и назвал – но это было то самое вещество. Спустя почти век, в 1939 году, был обнаружен и собственно соевый лецитин – в составе соевых бобов...