Сколько раз вам приходилось замечать в холодильниках вчерашний рис, который вообще никто не хочет кушать и выход только один - выбросить. Если так бывает - не беда, выход из этой ситуации есть и он довольно прост. Итак, не стану затягивать и перейдем мы сразу к ингредиентам. Нам понадобятся: 200-250 грамм вареного риса; 250 грамм творога; 2-3 куриных яйца; 1 крупное яблоко; 100 грамм сахара; 3 ложки сметаны. Список ингредиентов мал и чертовски прост, поэтому не будем усложнять и начнем готовить...

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Для приготовления тефтелей в заморозку будем использовать вареный рис. Поэтому первое, что необходимо сделать это отварить рис. При варке необходимо добавить 1/3 чайной ложки соли и 1 столовую ложку растительного масла. Варить 25 минут. На этом этапе у многих возникает главная проблема, сколько взять сырого риса, чтобы вареного получилось столько, сколько необходимо по рецепту. Здесь надо знать два правила: вареного риса необходимо брать в три раза меньше фарша и рис увеличивается при варке в 1,8 раз...