Кефир на ночь — почти отдельная традиция. Кто-то пьёт его: для кишечника; для сна; для «лёгкого ужина»; для похудения; «чтобы не есть после шести». А кто-то, наоборот, считает: «На ночь вообще ничего нельзя». В итоге обычный кисломолочный напиток получает почти мистический статус. Хотя на практике всё намного проще. Кефир — это еда. Он может быть удобным продуктом. Но сам по себе не становится полезнее только потому, что вы выпили его в 22:00. Разберёмся, когда вечерний кефир действительно уместен, а когда это просто ещё один необязательный приём пищи...