Зачем Гринхарту ягель?🤔Пака не только находит в лишайнике спрятанные лакомства, но и использует ягель для убранства своего домика. Грызун делает из лишайника мягкую подстилку и «шторку» на окошке.🤎
Что такое ягель? Олений мох, который на самом деле не мох. Где он растёт и что ему угрожает
Думаю, большинство людей, услышав или прочитав слово «ягель», представляют себе именно такую картину – светло-серое хрустящее кружево под ногами в лесу или на просторах тундры. Часто эти кружева называют оленьим мхом, потому что им питаются северные олени. Но ягель – не мох, а само слово – не совсем научный термин. Слово «ягель» происходит, скорее всего, из саамского языка. Похожие слова есть в финском и карельском языках, то есть в языках северных народов, и переводятся как «лишайник». Недавно я написала статью о том, что часто мы путаем лишайники и мхи, хотя это совсем не одно и то же...
В чем польза ягеля и где его попробовать
Мы всегда фотографируем ягель, когда ходим в лес и на болото за ягодами и грибами – это очень красиво! Но ягель – не только украшение северной природы и традиционная пища оленей. Полезные свойства «оленьего мха», лишайника который часто так называют, известны человечеству издревле. Как использовали ягель народы Севера Народы Севера широко использовали его в медицинских целях и кулинарии. Наверняка, все слышали, что ягель можно прикладывать к открытым ранам, для сохранения их стерильности. Муку из лишайника добавляли в выпечку, чтобы она дольше оставалась свежей и не черствела...