Решил попробовать определить пыльцевой состав меда купленного в магазине. На этикетке ссылка на соответствие ГОСТ 19792-2017 "Мед натуральный" и название "Липовый цвет. Мед цветочный" и изображение цветка липы, что как-бы намекает на ботаническое происхождение. Однако, раз ссылки на ГОСТ 31766-2012 "Мед монофлорный" нет, значит или пыльцевой анализ не проводился или процент пыльцы липы там не соответствует. Вот давайте посмотрим, что будет видно под микроскопом. Для начала навеску меда поместил в центрифугу и подкрасил фуксином, чтобы пыльцевые зерна были лучше видны...

Я ролик выложила несколько дней назад, там был только один вопрос: Почему такой прозрачный? Это чистая липовая слеза В ульях цветочного мёда нет практически совсем. Все, что пчелки натаскали — съели сами. Перед цветением липы все рамки с цветочным были тщательно проверены и излишки убраны. Как только зацвели липы — пошел настоящий липовый мед. Если смогу, я вам позже покажу цветочный, более темный. А именно этот мед без каких либо примесей. Вот эти кусочки в ролике и на фото — это кусочки забруса, они обычно убираются перед продажей через элементарное снятие или процеживание...