sfd
Как работает лиофильная сушилка
Лиофильная сушилка - это устройство, которое используется для удаления воды из продуктов, сохраняя при этом их структуру и свойства. Этот процесс называется лиофилизацией и широко применяется в фармацевтической, пищевой и научной промышленности. Принцип работы Лиофильная сушилка работает на основе принципа сублимации. Сублимация - это процесс, при котором твердое вещество превращается в газ без перехода в жидкое состояние. В случае со сушкой продуктов, вода из продукта превращается в пар, минуя жидкое состояние...
Реальная наука. Пожиратели нефти
Башкирские ученые открыли новый вид бактерий, способных поедать нефть! 2017 год назвали годом экологии - и это очень своевременно, ведь последствия негативного влияния человека на окружающую среду стали особенно заметны! Среди них не последнее место занимает загрязнение почв нефтью. Должно пройти не менее 10(!!!) лет, чтобы земля восстановилась после попадания в нее нефтепродуктов. Но уфимские ученые нашли способ ускорить этот процесс. Чем опасны разливы нефти? При попадании нефти в почву разрушается ее структура и полностью меняется физико-химический состав...