Домашний лимонад-смешиваю клубничный сироп с базиликом и заливаю газированной водой, вкусно как в ресторане, но намного дешевле
Лимонад из сиропа рецепт и газированной воды
Классический лимонад готовится из лимонного сиропа и газированной воды в пропорции 1:4 или 1:5, в зависимости от желаемой сладости и насыщенности вкуса. Этот простой напиток появился в XVII веке во Франции и быстро завоевал популярность благодаря освежающим свойствам.
Для приготовления домашнего лимонного сиропа потребуется сок четырех лимонов, стакан сахара и полстакана воды. Сахар растворяют в горячей воде, добавляют лимонный сок и цедру, затем охлаждают. Готовый сироп хранится в холодильнике до двух недель и служит основой для множества напитков.
Газированную воду лучше использовать сильно охлажденную, добавляя сироп непосредственно перед подачей. Классическая подача включает лед, дольку лимона и веточку мяты. Некоторые добавляют щепотку соли для усиления вкуса или заменяют часть лимонного сока лаймовым для пикантности.
Современные вариации включают использование натуральных подсластителей вместо сахара или добавление других цитрусовых. Домашний лимонад остается популярным выбором для жаркой погоды, предлагая контролируемое количество сахара и натуральные ингредиенты в отличие от магазинных аналогов.