Сегодня ходил по супермаркету и встретил необычный фрукт, который раньше не то что не пробовал, но даже и в глаза не видел. Решил разузнать что это такое и с чем это едят, а после этого рассказать своим читателям, быть может я не один такой из пещеры вышел :) У меня нет технической возможности делать качественные фото и видео, поэтому в статье используются кадры с youtube-канала Maxim Naumov Что такое личи? Личи, как и большинство других экзотических фруктов привозят к нам из Азии, чаще всего из Тайланда или Китая...

Она крупная и несъедобная. Есть нужно именно мякоть, для чего делают надрез по всей длине плода, а потом снимают кожуру. Максимум пользы от личи, которое в Китае называют драконьим глазом, можно получить только в сыром виде. При этом из экзотического фрукта можно приготовить напитки или десерты. Общественная служба новостей подробнее рассказала, как выбирать и есть личи. У спелых плодов личи должен быть розово–красный цвет. Если видите светло–желтый фрукт, лучше не берите, — скорее всего, он незрелый...