Редкий кофе с ароматом сада и дымом приключений: что такое либерика, как она пахнет, на что похожа на вкус и стоит ли её пробовать Когда ты впервые увидишь зёрна либерики, у тебя может возникнуть чувство лёгкого шока 🤯. Они огромные. Такие большие, что на их фоне зёрна арабики выглядят как пуговицы на мишке Тедди. Их форма вытянутая, иногда слегка перекрученная, с характерной "разбитой" линией по центру. Либерика родом из Западной Африки 🌍. Там, где густые леса, вечная жара и ароматы цветов висят в воздухе, как тяжелые шторы...

Кофе, который вобрал в себя дыхание тропиков, аромат горячей земли и тишину утреннего Коктебеля. Если представить себе дерево, которое умело бы смеяться ветром, шуршать листьями, пахнуть свежей землёй и зрело под беспощадным тропическим солнцем, — это было бы кофейное дерево Либерика. Либерика — один из трёх основных видов кофе на свете, наряду с Арабикой и Робустой. Произошла она в Либерии, где под горячими дождями и вольными ветрами выросли её первые деревья — высокие, с тяжёлыми широкими листьями и зёрнами размером почти с детский ноготь...