12 тыс читали · 2 года назад
Ода смальцу (или лярду). Давайте посмотрим на это продукт под иным углом зрения.
Во времена обучения в Парижской Кордон Блё, на одной из первых лекций я узнала про пять лучших друзей шеф-поваров всех времен и народов. На втором месте шёл некий lardons или saindoux, о котором я, при неплохом знании языка, даже не подозревала. Кстати, на первом месте и на последующих идут перец, соль, сахар и лимон. Более там нет ничего, ни рыбы, ни мяса, ни постного масла... Точнее, они не лидируют. Как вы могли догадаться из названия статьи - этот продукт подзабытый нынешними хозяйками смалец...
Что такое лярва?
Лярвы, кто же это такие? И самое главное как от них избавиться. Какие признаки у лярв в человеке. Как избавиться от лярвы самостоятельно в домашних условиях. Как выглядит лярва описание. Как убрать и как убирают лярв...