✍️ За одним из своих завтраков я вдруг поняла, что до сих пор не уделила внимания работе пекарей-кондитеров. Их изделия не ограничиваются лишь белым да чёрным хлебом, их ассортимент довольно разнообразен! Предлагаю и вам узнать об этом, но прежде запаситесь-ка чаем с вкусняшками — а то вдруг разыграется аппетит! К ней относится та французская сдоба, которая, как принято считать, была вдохновлена выпечкой венской пекарни, открытой в Париже австрийцем Огюстом Зангом в 1839 году. ➖️ изделие из дрожжевого слоёного теста, нарезанного треугольниками и затем свёрнутых в подобие рулета...

Наверное, многие кондитеры в начале своего творческого пути сталкивались с такой проблемой, как собрали красивый вкусный тортик, идеально выровняли его, наложили картинку, а в момент презентации десерта...