Для чего нужен лецитин? Лецитин это пищевая добавка, эмульгатор (связующий компонент, который объединяет друг с другом воду и жир). Пример: Вы берете масло и воду, смешиваете. Смешалось, но ненадолго, быстро расслоится. Лецитин помогает создать эмульсию (объединить воду и масло) Если Вам удобнее смотреть и слушать, а не читать - добро пожаловать на наш ютуб, где мы коротко рассказывает и рассказываем про лецитин. Смотреть ЗДЕСЬ Также это натуральный консервант, и вы можете использовать лецитин, чтобы увеличить срок хранения продуктов...

Сегодня поговорим о пользе лецитина. Уникальный продукт, который помогает формировать здоровые клеточные мембраны и не только. Скорее читаем и не забываем Лецитин состоит из фосфолипидов (соединений фосфора и жиров): Для чего лецитин детям: фосфатидилхолин в составе лецитина трансформируется в нейромедиатор ацетилхолин, ответственный за интеллект, память и концентрацию внимания...