Латте — один из любимых напитков многих посетителей кофеен. Неудивительно: строгий эспрессо в сочетании с нежным молоком и воздушной пенкой. Вы ещё не знаете этого напитка? Самое время познакомиться и узнать его историю, рецепт и кое-какие секреты. Если, придя в итальянский ресторан, вы попросите просто латте, вам принесут стакан молока. Именно так переводится слово с итальянского. Кофе с молоком называется café latte — «кофе латте». О том, как появился напиток, точных сведений нет. Упоминание о нём встречается в середине XIX века...

Время от времени каждый кофеман хочет насладиться чашкой ароматного кофе без бодрящего эффекта. В эти моменты на помощь приходит декаф - особый вид (не путать с сортом), не содержащий кофеина. Напиток, приготовленный на его основе, подходит людям, которые любят кофе, но, по тем или иным причина, хотят ограничить употребление кофеина. Согласно исследованиям, проведенным Национальной кофейной организацией, более 40% потребителей кофе регулярно пьют именно декаф. Как получают такой кофе? Вкусный ли он? В данной статье мы ответим на все важные вопросы и расскажем об основных особенностях...