Для чего нужен лецитин? Лецитин это пищевая добавка, эмульгатор (связующий компонент, который объединяет друг с другом воду и жир). Пример: Вы берете масло и воду, смешиваете. Смешалось, но ненадолго, быстро расслоится. Лецитин помогает создать эмульсию (объединить воду и масло) Если Вам удобнее смотреть и слушать, а не читать - добро пожаловать на наш ютуб, где мы коротко рассказывает и рассказываем про лецитин. Смотреть ЗДЕСЬ Также это натуральный консервант, и вы можете использовать лецитин, чтобы увеличить срок хранения продуктов...

Лецитин - это жироподобное вещество, которое является основным компонентом клеточных мембран в нашем организме. А значит оно нужно абсолютно каждой клетке: печени, мозгу, лёгким, глазам, сосудам, нервным волокнам… Потребность организма в лецитине действительно очень высока. Лецитин мягко работает с желчью, улучшая её текучесть. А значит минимизирует риск застоев в желчном пузыре. Показан и разрешён к применению детям, беременным и кормящим, так как участвует в формировании мозга и нервной ткани ребёнка и обеспечивает их нормальное развитие...