Бенто-торты – это очаровательные минималистичные пирожные, которые подаются в ланч-боксах. Эти миниатюрные тортики, впервые появившиеся в Южной Корее, стали популярны во всём мире. Особенно во время пандемии. Из-за ограничений люди перестали устраивать шумные праздники, поэтому необходимость в больших тортах отпала. На сцену вышли миниатюрные бенто-торты, которые идеально подходят для небольшого мероприятия с 2-3 гостями. Японское слово «бенто» означает упакованное блюдо на одного. Такой торт весит всего 300-500 г и составляет в диаметре составляет 10-15 см...

Кто ты и откуда взялся? Само слово «Бенто» родом из Японии и означает упаковку однопорционной пищи. Также существует слово из другой языковой культуры, означающее то же самое – «ланч-бокс». Только изначально речь шла об обычной еде: каши, овощи и прочее – то, что можно взять с собой на обед. Эта традиция сохраняется и в наше время, взрослые и дети носят с собой еду в специальных коробочках, ассортимент которых сейчас весьма разнообразен. Но как же торт попал в «бенто»? Считается, что это идея придумана в Южной Корее...