Лето — сезон мороженного, которое спасает от жары и дарит вожделенную прохладу. Но врачи предупреждают, что этот сладкий охлаждающий десерт — не для всех. Есть некоторые заболевания, при которых употребление мороженого может быть запрещено или ограничено. Непереносимость лактозы Лактоза — это молочный сахар, который содержится в молочных продуктах, включая мороженое. Организм людей с лактозной непереносимостью не способен правильно переваривать лактозу из-за недостатка фермента лактазы. Поэтому употребление мороженого может вызвать вздутие живота, газообразование, диарею и желудочные боли. Для таких людей существуют специальные безлактозные варианты мороженого, которые не содержат лактозу...

Всем привет! Тому, кто говорит, что непереносимость лактозы - это модное нынче веяние демонизации продуктов, наверно, со мной не по пути. Это реальность, причем распространенность этого состояния в мире растет. Около 65% взрослых неэффективно справляются с лактозой - кто-то просто испытывает легкий дискомфорт, кто-то реагирует резко и бурно, но у большинства людей все зависит от дозировки. Как выглядит повышенная чувствительность и непереносимость лактозы? Как правило, реагирует на лактозу желудочно-кишечный тракт...