Оба цитруса давно стали must-have в здоровом рационе. Но если лимон — классика для чая и детокс-воды, то лайм чаще ассоциируется с коктейлями и азиатской кухней. Так кто же из них победит в нутритивной дуэли? Разбираемся с научными данными 2024 года. Принято считать, что лимон — чемпион по витамину С, но свежие исследования Food Science & Nutrition (2024) показали: Вывод: Для профилактики простуды лайм полезнее, а для сердца и беременных — лимон...

Всем привет! Что вы чувствуете, когда представляете лайм? Только не говорите, что ничего про него не слышали. В жизни не поверю. Так что? Самый распространенный образ - текила и лайм. Любители юго-восточной кухни вспомнят, что лайм - неотъемлемый компонент Фо-Бо, зеленного карри, птицы и рыбы. А кто то вспомнит про напитки с соком этого цитруса. Все образы объединяет одно - мягкая, даже нежная кислинка и ощущение свежести. А давайте разберемся, чем же все-таки зеленый брат лимона так нравится людям? Вкус и запах Начнем с того, что по сравнению с лимоном, лайм менее агрессивен...