Модный и при этом загадочный чай матча (или маття) для ценителей правильного питания стал модным символом здорового образа жизни и одновременно – привлекательной восточной экзотики, классической японской чайной церемонии. Как матча и зеленый чай способствуют поддержке женского здоровья и можно ли сказать, что из них лучше – читайте в нашей статье. Откуда пришел матча и чем он отличается от традиционного зеленого чая Матча (или маття) дословно переводится как «растертый чай». Сегодня он известен как японский зеленый чай, однако на самом деле его история началась в Китае...

Матча теперь модный ингредиент не только напитков и десертов, но и уходовой косметики. Рассказываем, почему продукты с растертым в порошок зеленым чаем стоит как минимум протестировать, а как максимум — внедрить в бьюти-рутину. Ценный компонент получают следующим образом: перед сбором урожая чайные кусты оберегают от попадания на них прямых солнечных лучей. За счет этого растения вырабатывают еще больше хлорофилла, аминокислот, микроэлементов, антиоксидантов, метилксантина, кофеина и, наконец, полифенолов...