Привет! Это первое наше письмо из цикла полезностей, которыми мы хотим поделиться с вами. И сегодня хотим затронуть тему foodpairing - вкусовых сочетаний, и как это использовать в работе и повседневной жизни. Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые блюда кажутся фантастическими для некоторых из нас, но для других они просто отвратительны; почему некоторые текстуры чувствуются, а другие нет? Еда - единственное наше действие, которое включает в себя все чувства. Когда мы говорим, что нам что-то приятно, это имеет большее отношение к запаху, чем ко вкусу...