425 читали · 3 года назад
Лайфхаки для кондитеров или секреты приготовления десертов
Всем привет! Было у вас такое, что десерт не получался? Скорее всего да. Чтобы избежать таких ситуаций и просто упростить работу нужно знать несколько секретов. Я их узнавала от знаменитых кондитеров или из опыта, а сегодня хочу поделиться с вами! Лайфхаки и секреты. 1. Песочное тесто без лишней муки. Как это сделать? Всё просто, раскатывайте тесто между двумя листами пергамента. Так оно не будет липнуть и не понадобится лишняя мука. 2. Растягивайте тесто. Следующий лайфхак опять связан с песочкой...
ТОП-5 десертов на Хэллоуин: лучшие рецепты, ингредиенты и идеи для сладкого стола👻
Ищете, что приготовить на Хэллоуин? Вот подборка из 5 простых и эффектных десертов: капкейки, печенье-привидения, карамельные яблоки и другие идеи. В конце — ингредиенты, которые помогут легко воплотить ваши сладкие ужасы! Эти десерты подойдут для вечеринки, детского праздника или уютного осеннего вечера дома. Шоколадные кексы с клубничным соусом и глазурью в виде глаза. Выглядят устрашающе, но вкус — просто бомба! 🍓 Сахарное печенье с белой глазурью и глазками из шоколадных капель — просто, эффектно и очень по-хэллоуински 👻 Нежный, пряный и ароматный...