996 читали · 2 недели назад
Лагман по-домашнему: традиции, виды и особенности приготовления густого супа
Лагман — это одно из самых известных и любимых блюд Средней Азии, которое уже давно завоевало сердца людей далеко за её пределами. Лагман представляет собой блюдо, сочетающее домашнюю лапшу, мясо, овощи и насыщенный бульон или соус. Готовится лагман как суп или густое рагу, и каждое его исполнение находит своих поклонников. Лагман — это не просто еда, это часть культурного наследия, символ гостеприимства и семейного уюта. Истоки лагмана восходят к кочевым народам Центральной Азии и китайской провинции...