Мои постоянные читатели знают, что я везде и всюду пробую квасы. Ищу разные в самых разных городах России. И примерно раз в год пополняю свой список лучших в стране: вот здесь первая часть, здесь вторая, а сегодня — третья. В ней больше, чем в прошлых списках, белых квасов. Напишите, пожалуйста, в комментариях, какие ещё у нас делают хорошие квасы, буду тоже искать и пробовать. «Деревенский рецепт окрошечный», Трубетчино, Липецкая область Его привезли мне из Рязанской области, но потом я встретил его и в московском «Ашане»...