Здравствуйте, уважаемые подписчики паблика #КнигаРастений! Сегодня мы с вами рассмотрим самое необходимое в жизни каждого человека и не совсем человека. Это, конечно же, пища, причём пища особая. Путешественник, оказавшийся в Австралии или её окрестностях, может обратить внимание на забавное словечко «кускус», а пытаясь уточнить, что это, окажется перед освежёванной тушкой не особо крупного зверька, которую предложат ему приготовить на ужин. Это сумчатое чудо, может, не слишком вкусное, но умереть...

Кускус сейчас — одна из самых модных круп. И не зря! Во-первых, она привлекает своей необычной формой маленьких светло-жёлтых крупинок. Во-вторых, в ней содержатся ценные питательные вещества. Предлагаем поближе познакомиться с историей этой модной крупы, а также узнать, как её готовят в странах, где кускус — одно из традиционных блюд. Что такое кускус? На самом деле ставший популярным сейчас, во времена моды на правильное и полезное питание, кускус имеет длительную и полную загадок историю, которую...