Впервые птиц, о которых пойдет речь в этой статье, я увидел в гастрономе на площади Восстания, прозванном москвичами «Высоткой». И потом, отправляясь в магазин то с бабушкой, то с дедушкой, я ставил им единственное условие. Мне нужно было несколько минут постоять перед стеклом, за которым как живые – в пере – лежали замороженные тушки глухарей, тетеревов, рябчиков и куропаток. А однажды, придя в «Высотку» с папой, я уговорил его купить одну птичку – серую куропатку. На следующий день после внимательного изучения птица была отправлена на кухню...

Пердикс Древнегреческий мифологический персонаж Дедал был искусным художником и выдающимся инженером, считалось, что он является изобретателем многих инструментов. Дедал взял себе ученика – Пердикса, сына своей сестры. Пердикс был талантливым юношей, в возрасте 12 лет он изобрел циркуль и пилу, взяв спинной хребет рыбы или челюсть змеи. Когда Дедал увидел, что его ученик превосходит его в мастерстве, он сбросил Пердикса с Афинского акрополя, однако богиня Афина превратила Пердикса в куропатку. Не...