По мере развития науки и медицины мы получаем все больше знаний в области фармакологии. На сегодняшний день известно множество случаев, когда целебные свойства растительных экстрактов действительно доказывались, а не оставались в ранге мистических предположений тысячелетней давности. Имбирь, женьшень, гинкго билоба и др. — мало кто поспорит с тем, что они эффективны в борьбе с самыми разными нарушениями здоровья. Не стала исключением и куркума, источник куркумина — удивительного вещества, оказывающего многопрофильное положительное воздействие на организм...

Как диетолог я постоянно изучаю различные средства продукты и специи которые помогают поддерживать и улучшать здоровье, сегодня в мой фокус внимания попала Куркума, и именно сегодня я расскажу подробно о ней. Эта оранжевая специя, получаемая из корневищ растения Куркума имеет очень длмнную историю, тысячелетиями использовалась в аюрведической и традиционной медицине. С увеличением числа научных исследований, проводимых в отношении куркумы, становится очевидным, что это древнее средство обладает широким спектром полезных для здоровья свойств...