Что появилось раньше: курица или яйцо — самая известная фраза об этом продукте. Однозначный ответ на философский вопрос до сих пор не найден. Редакция 78.ru в Всемирный день яйца рассказывает о пользе и вреде яиц для организма человека, их калорийности, а также как правильно выбрать, сколько яиц в день можно есть и как правильно их хранить. Какие бывают виды яиц Яйца делятся по происхождению и по категории. Самые распространенные в продаже в России яйца — куриные. Именно для них разработали целую...

Еще лет 10 назад врачи и ученые дружным хором говорили нам, что яйца нас медленно убивают. Позже многочисленные международные исследования доказали, что страхи сильно преувеличены. Но не все идут в ногу с наукой: некоторые люди продолжают относиться к этому продукту с опаской. Попробуем развенчать устоявшиеся мифы! Яйца вредны из-за холестерина Яичный желток считается рекордсменом по содержанию холестерина – этого вещества в каждом экземпляре среднего размера около 200 мг. Из-за чего, собственно,...