Чахохбили — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, покорившее сердца далеко за пределами Кавказа. Его любят за сочное мясо, густой ароматный соус, пряные специи и яркую зелень. Но чахохбили — это не просто тушёная курица. Это блюдо с историей, философией и особой атмосферой. «Чахохбили — это искусство превращать простые продукты в праздник вкуса и аромата». Чтобы блюдо получилось по-настоящему грузинским, нужно не только следовать рецепту, но и знать маленькие хитрости, которые передаются из поколения в поколение...

Гамарджоба, гурманы! Сегодня Чахохбили с курицей. Классический грузинский рецепт. Что же такое чахохбили? Услышав это название даже не можешь себе представить что это может быть! Вообще нет никаких догадок и предположений. Ни в кус ни цвет угадать не получается. Ответ простой: чахохбили это блюдо из древней и красивейшей страны Грузии, окутанной высоченными горами с чистейшим воздухом и проживающими добрыми и гостеприимными людьми. Чахохбили в Грузии давно уже готовят как традиционное блюдо. Изначально...