2134 читали · 3 года назад
Вишневый курд: как вкусно приготовить
Вишневый курд – один из типов кремов, который с конца 19 века в Англии старались подавать к различным изделиям. Со временем появилось много рецептов, позволяющих получить курд из различных ингредиентов. Классический рецепт Такой курд готовится без использования дополнительных загустителей. В этом случае происходит длительное уваривание продуктов на водяной бане. Данный рецепт лучше всего применять для выпечки, в которой не требуется выравнивать основу...
1 год назад
Конфи из вишни для торта
Яркая слегка кисленькая ягодная начинка. Отлично сочетается с общей сладостью торта. Без лактозы и специй. Ингредиенты: Торт 20 см в диаметре Способ приготовления: