Здравствуйте! Сегодня готовим классический чизкейк. Существует стереотип, что чизкейк – это очень сложный в приготовлении десерт, который под силу только опытным кондитерам. Поверьте, это не так. В рецепте классического чизкейка существуют некоторые тонкости, зная которые, вы с первого раза сможете его приготовить в домашних условиях. Я расскажу все нюансы – и у вас точно всё получится! ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр 24 см, вес ~2100 гр.) Песочное тесто: 280 гр. пшеничной муки 85 гр. сахарной пудры или мелкого сахара 135 гр...

Если вы думаете, что чизкейк очень сложен в приготовлении, то вы ошибаетесь. Самое сложное в этом блюде, это дождаться когда он остынет, ну и определиться с декором) Я готовила чизкейк впервые, у меня все получилось, по этому, получится и у вас. Ну а если у вас есть советы или секреты по приготовлению это шикарного торта, то я буду рада увидеть их в комментариях. Для рецепта нам понадобиться: Печенье Песочное 300гр Масло Сливочное 100гр Сахарная пудра 150гр Яйца 3 шт Сливки (33-35%)150 мл Сливочный Сыр 600гр Ванилин 1 ч...