Здравствуйте! Те, кто давно подписан на мой канал, знают, что я очень люблю печь. Если вы впервые на моем канале, подписывайтесь — здесь много видеорецептов различной выпечки и других рецептов. Однажды мне удалось пообщаться с кондитером, которая дала мне ценные советы по поводу бисквитных коржей — как сделать их идеальными. Ведь далеко не всегда бисквит получается на отлично. Советы не сложные, поэтому я их хорошо запомнила, и теперь следую им всегда. Решила поделиться с вами. Речь здесь пойдет не о замешивании теста, а об обращении с ним...

Бисквитный торт - это классика кондитерского искусства, любимый десерт многих и один из самых универсальных основа для разнообразных сладостей. Но иногда приготовление бисквитных коржей становится настоящим испытанием для кондитеров. Осадки, сухие коржи, неправильная консистенция - все это может портить впечатление от того, что должно быть идеальным десертом. Мы раскроем вам несколько важных секретов, которые помогут избежать частых ошибок и приготовить идеальный бисквитный корж в домашних условиях...