Недавно появился новый тренд в мире кондитерского искусства - пирожные в стаканчиках. Кондитеры продолжают удивлять своими творческими идеями, предлагая не только изысканные бенто-торты, но и десерты в удобной порционной упаковке. Cake to go - это порционные десерты, которые можно легко подавать гостям, избегая необходимости нарезать торт и раздавать его по тарелкам. Мини-тортики позволяют гостям насладиться вкусом десерта без лишних хлопот. Хотя идея пирожных в стаканчиках не нова, новаторский...

Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...