Этот десерт готовится из специального вытяжного теста в виде тончайших нитей, купить такое можно в кондитерских магазинах или восточных лавках. Горячее блюдо нужно обязательно полить сиропом и дать хорошо пропитаться, так получатся самые настоящие вкусные катаифи. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Тесто кадаиф — 200 г; • Фисташка — 160 г; • Сливочное масло — 90 г; • Сахар — 200 г; • Вода — 250 мл (250 г); • Лимон — 0.5 шт. (60 г); • Молотая корица — 0.5 ч. л. (2 г) ⠀ Рецепт: 1. Очистите фисташки от скорлупы...

В предыдущем обзоре мы с вами поговорили про картофель, его происхождение, полезные свойства, и калорийность. Сегодня на очереди продукт, который называется фисташка. Откуда фисташки родом? Фисташки распространены в Средиземноморье, Северо-Западной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии, на Каспийском и Черноморском побережьях Кавказа. Два вида фисташек встречаются в Центральной Америке, а также на юге штата Техас (США). Самый вкусный сорт фисташек находится в Иране, сорта- Мирави, Охади, Момтаз...