Арабика и робуста — главные сорта кофе, которые есть на рынке. Конечно, существуют и другие виды этого продукта, но они не составляют и 2 % от объемов всего кофе в мире. Чем же отличаются между собой арабика и робуста? Если вы не знаете, какому сорту отдать предпочтение, потому не любите заказывать данный напиток в кофейне, изучите их главные качества. Какие же 5 главных отличий есть между арабикой и робустой? Делимся с вами интересными сведениями. Арабика и робуста: какие между ними отличия Место выращивания © Depositphotos Робуста — более неприхотливый сорт...

Продолжаем наш максимально полный гайд по истории кофе - первую часть вы можете прочитать по этой ссылке. Чем же отличаются разные виды арабики? Какие отличия у арабики и робусты? И как правильно обработать и обжарить кофе, чтобы от раскрыл весь свой потенциал? Читайте во второй части. Классификация по сортам кофе Арабика тоже бывает разной - чаще всего зерна, которые попадают в вашу чашечку - это арабика типика или арабика бурбон. Или же, если вы пока не выбираете исключительно кофе спешелти, то скорее всего, это будет смесь арабики и робусты...