Рецепты: Вкусно, Быстро, Просто
169 читали · 5 лет назад
Летний Десерт, Тает во Рту. Меренговый Рулет.
Очень вкусный десерт, с хрустящей корочкой, нежным суфле внутри и летними ягодками. Готовим... Продукты: Яичные белки - 3 - 4 штуки Сахарная пудра - 180 грамм Крахмал - 10 грамм Лимонная кислота, ваниль - щепотка Сливки 33% - 200 грамм Ягоды - 200 - 300 грамм Яичные белки взбить до густой пены миксером. Добавить щепотку лимонной кислоты или сока лимона и ваниль. Продолжить взбивать и порционно вводить сахарную пудру. Взбить до устойчивых пиков. Добавить крахмал. И коротко перемешать миксером...