Многие видели фотографии посетителей американских супермаркетов — невероятно тучные люди ездят на специальных электротележках, сгребая в корзинку различную снедь с полок. В России такого не встретишь. Согласно данным ученых, к 2030 году каждый второй американец будет страдать от ожирения 4 степени — самой крайней. Почему? Дело в продукте, который в США добавляют почти в любое блюдо. Кукурузный сироп вместо сахара В 1960-е годы ученые смогли синтезировать заменитель сахара из кукурузы. Он был значительно...

Вы знаете, что такое кукурузный сироп? Вот и я не знала. А оказалось, что на Западе он есть в самых обычных продуктах и блюдах. И это очень плохо. Кукурузный сироп производится на основе кукурузного крахмала. В пищевой промышленности его используют как замену сахара – в некоторых странах кукурузный сироп значительно дешевле. В результате в США, стране, где этот продукт очень популярен, на одного человека приходится около 25 кг кукурузного сиропа в год. В России кукурузный сироп не так распространен, потому что и обычный сахар стоит дешево...