Кухонный нож – главный инструмент и домашнего кулинара, и профессионального повара. Идеально заточенный, острый, эргономичный нож становится продолжением вашей руки. С его помощью вы отрезаете ломтик хлеба без крошек, снимаете рыбное филе с кожи, отделяете мясо от костей, очищаете фрукты от кожуры, измельчаете зелень и ювелирно шинкуете овощи. В идеальной картине мира для каждой задачи есть свой нож. Нож поварской (нож шеф-повара) Поварской нож – универсальный инструмент, который должен быть на каждой кухне...

В мире кулинарии каждая деталь имеет значение, и выбор правильных кухонных ножей играет не последнюю роль. Они вам понадобятся всегда – не важно, хотите вы сделать бутерброд или сотворить кулинарный шедевр. Но как выбрать из всего многообразия те самые, что станут надежными помощниками на кухне? Сейчас мы расскажем, какие виды кухонных ножей существуют, поможем вам разобраться! Перед покупкой важно учитывать назначение ножа, ведь каждый уникален по-своему. Рассмотрим самые основные: Поварской нож Начнем с самого популярного и универсального ножа – поварского...