Здравствуйте, дорогие читатели! Я уже упоминала о том, что мы откармливаем свиней, а потом производим забой их на продажу или для личного использования. Сегодня хочу рассказать о том, куда же мы всё-таки деваем эти 100 кг ценного продукта. Худобу всегда режем сами. Мой папа — профессионал от Бога, он даже работал некоторое время бойщиком на местной ферме. Эту работу выполняет слаженно и чисто, так, что люди часто просят его помощи. Метод забоя выбираем, исходя из цели дальнейшей переработки мяса: Работа эта не для слабонервных, поэтому и подробности описывать не стану...

Зина всегда знала, что вода камень точит. Ей стукнуло пятьдесят четыре, мужу её, Виктору столько же. И за тридцать лет совместной жизни они срослись, как два дерева, посаженные слишком близко: корнями переплелись намертво, а кроны у каждого своя. И то, что в кроне Виктора завелась какая-то гнилая ветка, Зинаида учуяла сразу. Не было ни истерик, ни ночных допросов с пристрастием, потому что Зинаида Максимовна Шелест, в девичестве Громова, держала спину прямо с той самой минуты, как много лет назад, беременная первенцем, стояла за прилавком их первой палатки на Центральном рынке...