Здравствуйте, дорогие читатели! Я уже упоминала о том, что мы откармливаем свиней, а потом производим забой их на продажу или для личного использования. Сегодня хочу рассказать о том, куда же мы всё-таки деваем эти 100 кг ценного продукта. Худобу всегда режем сами. Мой папа — профессионал от Бога, он даже работал некоторое время бойщиком на местной ферме. Эту работу выполняет слаженно и чисто, так, что люди часто просят его помощи. Метод забоя выбираем, исходя из цели дальнейшей переработки мяса: Работа эта не для слабонервных, поэтому и подробности описывать не стану...

— Слушай, Аркаша, — говорю, а саму аж потряхивает, — что-то Света твоя совсем разошлась. Проходу мне в собственном доме не даёт. То не так, это не эдак. Учит меня, как полы мыть да как стирать. Я тут, вообще-то, хозяйка, а не нанятая прислуга. Сын только рассмеялся, обнял меня за плечи и так легко, по-свойски говорит: — То ли ещё будет, мамань! Она у меня такая, принципиальная. Порядок любит, систему. Ничего-ничего, не кипятись. Я вон столько лет привыкал, и ты привыкнешь. Через месяц-два совместной жизни будешь сама такой же, как она — по линеечке всё расставлять начнешь...