Когда говорят о «ресторанах Мишлен», многие представляют себе роскошные заведения с изысканной кухней. Но почему именно «Мишлен»? При чём тут шины? Давайте разберёмся. 🔹 Michelin — это французская компания, производящая шины, основанная в 1889 году братьями Эдуардом и Андре Мишлен. 🔹 В 1900 году они запустили «Красный гид Michelin» (Guide Michelin), чтобы стимулировать спрос на автомобили (а значит, и на шины). ✔ Первая цель — помочь автолюбителям находить хорошие места для еды и ночлега в путешествиях...

Все гурманы, которые путешествуют по миру с целью, попробовать изысканные блюда высокой кухни, прекрасно знают, кто такой Мишлен и что значит мишленовская звезда у ресторана. Гид Мишлен в 1920-х приобрел привычный вид, который сохранился и до сегодняшних дней...