7604 читали · 3 года назад
Мишленовские звезды – история появления и лучшие рестораны в рейтинге
Даже далекий от ресторанной индустрии и звания гурмана человек слышал о кулинарной альтернативе «Оскара». Речь идет о звездах «Мишлен», являющихся для мировых рестораторов сродни Эльбрусу, восхождение на который для многих – цель жизни. «Избранные» заведения возглавляют топ мест для путешественников, люди откладывают средства месяцами, чтобы посетить знаменитое место и попробовать шедевры кулинарии от маститого шеф-повара. За что же присуждают звезды и так ли тернист путь к званию ресторана уровня «Мишлен»? Оригинальный источник данного материала находится по ссылке ...
1504 читали · 2 года назад
Тайна мишленовских звезд: почему шинный бренд вручает их ресторанам? Ответ — в истории Michelin
Сегодня мы подготовили особую статью. Собрали самые интересные факты о компании Мишлен и расскажем, чем так популярна его «красная книга». А еще в конце раскроем секрет, почему шинный бренд вручает звезды ресторанам. От мячей до автошин История начинается во французском городе Клермон-Ферране, где работал завод по производству мячей и других каучуковых изделий. Когда у предприятия настали трудные времена, на помощь подоспели родственники владельцев — братья Мишлен, Андре и Эдуард. Они подхватили бизнес и продолжили его развивать...