Торт со вкусом детства. Всегда актуальный. Простой в приготовлении. Из доступных ингредиентов. Это всё - про торт Медовик. Готовлю его с кремом из отвешенной сметаны. Лёгкая кислинка в сочетании с ароматнейшими медовыми коржами неизменно производят впечатление на каждого, кто такой Медовик пробует. И самое главное - временные затраты на его приготовление совсем небольшие. Уже через 1,5 часа вы получите нежнейший торт. Он действительно настолько нежный, что иногда его называют шифоновый Медовик. Перехожу к делу, то есть к рецепту...

Медовик – легендарный русский торт, чья история восходит к началу XIX века. По одной из версий, он был создан придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I, которая особенно любила медовые сладости. Другая версия связывает появление торта с народной традицией выпекать медовые коржи на Руси. В советское время медовик стал одним из самых популярных домашних тортов благодаря доступности ингредиентов и относительной простоте приготовления. Ингредиенты для теста: Для крема: Способ приготовления: Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в крем 1 ст...