Продолжаем знакомить вас с самыми необычными густо профессиями) Слойщик теста Любите свежий круассан с кофе по утрам? Вот вам еще одна «вкусная» профессия — слойщик теста. В отличие от многих других, она вполне современная, вернее, сначала почти совсем забытая, а теперь снова востребованная. Слоеное тесто, из которого делают свежие круассаны, одно из самых прихотливых, и справится с ним может лишь настоящий профессионал. Тут важно все — от умения смешать муку, воду и масло, до температуры воздуха и поверхности, на которой будет происходить слойка...

Мир вина удивительно многообразен, и он не ограничивается традиционными профессиями виноделов и сомелье. Существует множество уникальных специальностей, о которых знают лишь настоящие энтузиасты и профессионалы винной индустрии. В этой статье мы поговорим о трех редких профессиях: мастер-купажист, винный детектив и сомелье по гаражным винам. Эти специалисты играют важную роль в создании, защите и продвижении вин, которые мы с вами любим и ценим. Мастер-купажист: искусство создания идеального вина Мастер-купажист – это специалист, который занимается созданием уникальных купажей (смесей) вин...